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Olio crudo di anacardi biologico(per condire)
Olio estratto a freddo da anacardi bio selezionati, ideale per condire a crudo insalate, verdure e piatti gourmet. Ricco di acidi grassi buoni e dal gusto delicato e avvolgente.
L’OLIO DI ANACARDI BIOLOGICO ZEUS è un ingrediente culinario molto apprezzato per il suo sapore delicato e il ricco profilo nutrizionale.
È un’ottima alternativa all’olio d’oliva e ad altri oli vegetali, e può essere utilizzato in diverse preparazioni.
L’olio di anacardi è composto da: Acidi grassi monoinsaturi: In particolare, l’acido oleico, che contribuisce a ridurre il colesterolo “cattivo” e a proteggere il cuore.
Vitamina E: Un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
Minerali: In piccole quantità, l’olio di anacardi contiene minerali come magnesio e zinco, importanti per diverse funzioni dell’organismo.
Perché utilizzarlo in cucina?
Sapore delicato: Il suo sapore delicato e leggermente nocciolato lo rende ideale per esaltare il gusto di molti piatti.
Punto di fumo alto: Resiste bene alle alte temperature, rendendolo perfetto per cucinare, friggere e arrostire. Adatto anche per la friggitrice ad aria.
Proprietà nutrizionali: Grazie al suo contenuto di acidi grassi insaturi e vitamina E, contribuisce a una dieta sana ed equilibrata.
Aliquota 4%
Il nostro Olio di semi di anacardo biologico è l'alleato ideale per ogni preparazione che richieda alte temperature. Grazie alla sua elevata stabilità termica, garantisce fritture straordinariamente leggere e croccanti, senza alterare il gusto originale degli ingredienti grazie al suo sapore neutro. Perfetto per l'uso tradizionale in padella, si rivela eccezionale anche per la friggitrice ad aria, offrendo risultati impeccabili.
Aliquota 4%
Limoni, Miele di Zagara e Anacardi
Prodotto Biologico. Una confettura raffinata e profumata che unisce la vivacità dei limoni alla dolcezza aromatica del miele di Zagara, arricchita dalla morbida rotondità degli anacardi bio. Perfetta per accompagnare formaggi, yogurt o da gustare semplicemente su una fetta di pane.
Aliquota 10%
Confettura Mele, Cocco e Anacardi
Prodotto Biologico. Una confettura dal sapore esotico e avvolgente: la dolcezza delle mele si fonde con la cremosità del cocco e la nota delicata degli anacardi bio, per una colazione o una pausa dal gusto sorprendente.
Aliquota 10%
Filetti di Cipolle Rosse al miele, rosmarino, sottolio di Anacardi 270gr
€11,00
Prezzo unitario perFiletti di Cipolle Rosse al miele, rosmarino, sottolio di Anacardi 270gr
€11,00
Prezzo unitario perFiletti di Cipolle Rosse al Miele e Rosmarino in Olio di Anacardi
Prodotto Biologico. Deliziosi filetti di cipolle rosse caramellate al miele e profumate con rosmarino fresco, immersi in pregiato olio di anacardi Bio. Un connubio dolce-sapido dal gusto ricercato, ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni arrosto o da servire come antipasto gourmet. Un'esplosione di sapori autentici e naturali.
Aliquota 10%
Giardiniera sott’olio di Anacardi
Prodotto Biologico. Un mix di verdure croccanti selezionate con cura, conservate in un delicato olio di anacardi che esalta i sapori con una nota morbida e avvolgente. Una versione originale della classica giardiniera, ideale come antipasto, contorno o ingrediente creativo per piatti sfiziosi. Naturale, leggera, sorprendente.
Aliquota 10%
Sugo al Pomodoro, Cavolo Nero e Anacardi
Un sugo Biologico dal carattere deciso e avvolgente: pomodoro, cavolo nero e anacardi bio si uniscono in una crema vegetale ricca di gusto, perfetta per piatti sani e originali.
Ingredienti: pomodoro*, anacardi*, olio extravergine di oliva*, cavolo nero*, aglio*, sale rosa.
*Biologico.
Modalità d'uso
Ti consigliamo di cucinarlo qualche minuto secondo i tuoi gusti per esaltarne al meglio il sapore nei tuoi primi piatti.
Aliquota 10%
Sugo Bio al Pomodoro, Peperoncino e Anacardi
Un sugo biologico dal carattere deciso: la dolcezza del pomodoro si unisce alla nota piccante del peperoncino e alla morbida cremosità degli anacardi. Perfetto per chi ama i sapori intensi e naturali, senza rinunciare all'equilibrio.
Ingredienti: pomodoro*, anacardi*, olio di extravergine di oliva*, aglio *, peperoncino*, sale rosa.
*Biologico.
Modalità d'uso
Ti consigliamo di cucinarlo qualche minuto secondo i tuoi gusti per esaltarne al meglio il sapore nei tuoi primi piatti.
Aliquota 10%
Sugo Biologico al Pomodoro, Basilico e Anacardi
Un condimento dal gusto delicato e avvolgente, che unisce la freschezza del pomodoro e del basilico alla croccantezza degli anacardi. Ideale per primi piatti leggeri ma ricchi di sapore, perfetto anche per chi cerca un’alternativa vegetale gustosa e originale.
Ingredienti: pomodoro*, anacardi*, olio extravergine di oliva*, basilico*, aglio*, sale rosa.
*Biologico
Modalità d'uso
Ti consigliamo di cucinarlo qualche minuto secondo i tuoi gusti per esaltarne al meglio il sapore nei tuoi primi piatti.
Aliquota 10%
Sugo Bio al Pomodoro, Verdurine e Anacardi
Un condimento vegetale biologico cremoso e genuino: pomodoro, verdurine fresche e anacardi bio per un gusto delicato ma ricco, perfetto per primi piatti leggeri e naturali.
Ingredienti: pomodoro*, anacardi*, olio extra vergine di oliva*, cipolla*, sedano*, carote*, aglio*, sale rosa.
*biologico.
Modalità d'uso
Ti consigliamo di cucinarlo qualche minuto secondo i tuoi gusti per esaltarne al meglio il sapore nei tuoi primi piatti.
Aliquota 10%
Pesto Verde con Anacardi
Prodotto Biologico. Una rivisitazione vegetale del classico pesto, dove il basilico fresco incontra la delicatezza degli anacardi bio per una consistenza cremosa e un sapore equilibrato. Ideale per primi piatti, contorni o come base per sfiziose preparazioni.
Ingredienti: Basilico*, Formaggio a pasta dura*, Anacardi*, Aglio*, Fibra di patata*
*Biologico
Aliquota 10%
Pesto Rosso con Anacardi
Prodotto Biologico. Un condimento dal gusto deciso e avvolgente, che unisce il sapore intenso dei pomodori secchi alla cremosità degli anacardi. Perfetto per arricchire primi piatti, bruschette o come tocco speciale in ricette creative.
Ingredienti: Polpa di Pomodoro*. Pomodori secchi*. Formaggio a pasta dura*, Anacardi*, aglio*
*Biologico
Aliquota 10%
CUORE SANO
Gli anacardi contengono grassi insaturi, che sono benefici per il cuore. Questi grassi aiutano a ridurre i livelli di colesterolo LDL (cattivo) e ad aumentare quelli di colesterolo HDL (buono), contribuendo a migliorare la salute cardiovascolare.
SALUTE DELLE OSSA
Il magnesio e il rame presenti negli anacardi sono essenziali per mantenere ossa forti e sane. Il magnesio aiuta anche nella regolazione del calcio, contribuendo a prevenire condizioni come l'osteoporosi.
SALUTE DEL CERVELLO
Gli anacardi forniscono nutrienti che supportano la funzione cerebrale, inclusi grassi sani, proteine e antiossidanti. Il magnesio, in particolare, è associato a un miglioramento dell'umore e della funzione cognitiva.
RICCHI DI NUTRIENTI
Gli anacardi sono una fonte eccellente di vitamine e minerali essenziali, come il rame, il magnesio, il fosforo, il manganese e le vitamine E e K. Questi nutrienti supportano varie funzioni corporee, inclusa la salute delle ossa e il funzionamento del sistema immunitario.